A curry por fűszerkeverék, beleértve a kurkumát, a köményt, a koriandert és egyebeket. Meleg, földes ízt kölcsönöz az ételnek. A curryporban található kurkuma élénk sárga színt is ad, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
Curry por
Olaj (2 evőkanál):
Semleges olajat, például növényi vagy olívaolajat használnak a pirításhoz. Segít a zöldségek egyenletesen főni, és lehetővé teszi, hogy a fűszerek felszabadítsák ízeiket.
Só (ízlés szerint):
A só fokozza az étel ízeit, kiegyensúlyozva a káposzta édességét és a fűszerek melegségét.
Fagyasztott sárgarépa és borsó keverék (1 csésze):
A fagyasztott zöldségek kényelmes módja annak, hogy színt, textúrát és tápanyagokat adjunk az ételhez. Emellett enyhe nedvességtartalmat is biztosítanak, ami segít megakadályozni a currys káposzta kiszáradását.
Szükséges felszerelés
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Nagy serpenyő vagy serpenyő
Kés és vágódeszka
Mérőkanál
Fakanál vagy spatula
Elkészítési útmutató
A zöldségek előkészítése:
ADVERTISEMENT
