Ez a sajtos csirkés fajita rakott étel a tex-mex ízek elragadó fúziója, tökéletes azok számára, akik vágynak a ragacsos, olvasztott sajt megnyugtató textúráira a fajitával fűszerezett csirke és zöldségek élénk ízével kombinálva. Az amerikai délnyugat tex-mex konyhájából származó klasszikus fajitából eredő ez a rakott étel kényelmes és kielégítő módját kínálja annak, hogy egyetlen tálban élvezhessük a szeretett ízeket. Ideális a forgalmas hétköznapokra vagy a laza összejövetelekre, melegséget és egy csipetnyi fűszert hozva az asztalra.
Ez a rakott étel csodálatosan illik egy köret mexikói rizzsel vagy egy egyszerű zöldsalátával, lime vinaigrette-tel, hogy kiegyensúlyozza a gazdag, sajtos ízeket. Frissítő kontrasztként tálalhatjuk guacamole-val vagy egy kanál tejföllel. Néhány szelet avokádó vagy egy csipetnyi friss koriander is kellemes ízt adhat. Ha kalandvágyónak érzed magad, egy köret fekete bab vagy kukorica salsa gyönyörűen kiegészítheti az ételt.
Hirdetés
Sajtos csirkés fajita rakottas
Adagok: 6
Hozzávalók
450 g bőr és csont nélküli csirkemell, csíkokra vágva
1 evőkanál olívaolaj
1 csomag (30 g) fajita fűszerkeverék
1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve
1 sárga hagyma, szeletelve
2 csésze reszelt mexikói sajtkeverék
2 csésze salsa
ADVERTISEMENT
