Torta della Nonna – olasz nagymama tortája

Egy közkedvelt olasz klasszikus, ez a rusztikus sütemény egy ínycsiklandó vaníliás tésztakrémes töltelékkel, vajas, morzsalékos tésztával és aranyló fenyőmaggal díszített – pont úgy, ahogy Nonna szokta!

Miért fogod imádni ezt a receptet? ❤️

✅ Selymes tésztakrém  – Gazdag, bársonyos és tökéletesen édes.
✅ Puha, vajas kéreg  – Finom, mégis laktató.
✅ Autentikus olasz egyszerűség  – Szerény alapanyagok, felejthetetlen íz.
✅ Sokoldalú bármilyen alkalomra  – Tökéletes kávéhoz vagy ünnepi desszertként.

Hozzávalók 🛒

A tésztakrémhez:

• 2 csésze (480 ml) teljes tej
• 4 tojássárgája
• ½ csésze (100 g) cukor
• ¼ csésze (30 g) kukoricakeményítő
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 citrom reszelt héja (opcionális, az élénkség kedvéért)

A süteménytésztához:

• 2 csésze (250 g) univerzális liszt
• ½ csésze (100 g) cukor
• ½ csésze (115 g) hideg vaj, kockára vágva
• 1 tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• Csipetnyi só

Feltéthez:

• ¼ csésze fenyőmag (vagy szeletelt mandula)
• Porcukor, a szóráshoz

Utasítás:

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.