Az áfonyás-narancsos kenyér a fanyar áfonya és a pikáns narancs ízletes kombinációja, amely tökéletes reggelire és desszertre egyaránt. Ez a gyorsan elkészíthető kenyér az amerikai konyhában gyökerezik, és gyakran élvezik az ünnepi időszakban, amikor az áfonya a csúcson van. Csodálatos módja a friss áfonya felhasználásának, a narancshéj és -lé hozzáadása pedig igazán feldobja az ízeket. Akár ünnepi összejövetelre készülsz, akár csak egy finom házi kenyeret szeretnél, ez a recept biztosan lenyűgöz majd.
Az áfonyás-narancsos kenyér remekül illik egy darab vajhoz vagy egy kevés krémsajthoz. Egy kiadósabb reggelihez érdemes rántottával vagy egy tál meleg zabpehellyel tálalni. Ez a kenyér egy csésze forró kávé vagy tea mellé is illik, így remekül kiegészíti a villásreggelihez való kenyereket. Desszertként egy kanál tejszínhab vagy egy kevés vaníliamáz fokozhatja az édességét.
Hirdetés
Áfonyás-narancsos kenyér
Adagok: 8-10
Like Sugar & Co – Süss többet
Hozzávalók
2 csésze finomliszt
1 csésze kristálycukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 evőkanál narancshéj (kb. 1 nagy narancsból)
3/4 csésze narancslé (lehetőleg frissen facsart)
1/4 csésze teljes tej
1/4 csésze sótlan vaj, olvasztott
1 nagy tojás, felverve
1 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze friss áfonya, durvára vágva
1 csésze kristálycukor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 evőkanál narancshéj (kb. 1 nagy narancsból)
3/4 csésze narancslé (lehetőleg frissen facsart)
1/4 csésze teljes tej
1/4 csésze sótlan vaj, olvasztott
1 nagy tojás, felverve
1 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze friss áfonya, durvára vágva
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon
