A lassú tűzhelyen készült citrusos-gyömbéres mázas sertésszeletek a citrusfélék fanyar ragyogását a gyömbér meleg, fűszeres jegyeivel ötvözik, ízek szimfóniáját létrehozva, amely különösebb macera nélkül emeli az étkezésed hangulatát. Ez az étel az ázsiai és karibi konyhák hatásait idézi, amelyek a citrusfélék és fűszerek élénk használatáról ismertek. Tökéletes az elfoglalt családok vagy azok számára, akik egy kis ínyencséget szeretnének adni hétköznapi vacsoráikhoz, ez a recept lehetővé teszi, hogy a lassú tűzhely végezze el a munka nagy részét, így puha, szaftos sertésszeleteket kapunk gazdag, ízletes mázzal.
Ezek az ízletes sertésszeletek remekül illenek jázminrizzsel vagy krémes burgonyapürével, amelyek mindegyike magába szívja a finom mázat. Friss kontrasztért tálaljuk őket ropogós zöldsalátával vagy párolt brokkolival. Egy könnyű desszert, például egy citrussorbet, tökéletes befejezése lehet ennek az ízletes ételnek.
Lassú tűzhelyen készült citrusos gyömbéres mázas sertésszeletek
Hozzávalók
4 csontos vagy csont nélküli sertésszelet, kb. 2,5 cm vastag
1/2 csésze friss narancslé
1/4 csésze friss citromlé
1/4 csésze szójaszósz
1/4 csésze méz
2 evőkanál reszelt friss gyömbér
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál só
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál víz
1 evőkanál olívaolaj
1/2 csésze friss narancslé
1/4 csésze friss citromlé
1/4 csésze szójaszósz
1/4 csésze méz
2 evőkanál reszelt friss gyömbér
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál őrölt fekete bors
1/2 teáskanál só
1 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál víz
1 evőkanál olívaolaj
Útvonalterv
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>), és ne felejtse el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseivel. HIRDETÉS
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
