Van valami lassan sült kolbász és paprika illatában, ami visszarepít a nagymama házában töltött vasárnap délutánokba. Ez az étel sok középnyugati otthon alapétele, az olasz kolbász kiadós ízeit a kaliforniai paprika édességével ötvözi. Egy, gondtalan étel, amely melegséggel és kényelemmel egyszerű tölti meg a házat. Tökéletes egy elfoglalt napra, amikor legszívesebben elfogyasztanánk, és elfelejtené, ez a recept emlékeztet az egyszerűségben rejlő szépségre és a szeretteinkkel elfogyasztott étkezés örömére.
Ez az étel remekül illik egy ropogós kenyérhez, hogy felszívja a sós levet. Tálalhatod puha rizs vagy krémes krumplipüré segítségével is, ha laktatóbbat szeretnél. Egy friss zöldsaláta pikáns vinaigrette-tel frissítő kontrasztot alkothat a kolbász és a paprika gazdag ízvilágával.
Lassú tűzhelyen készült, 4 hozzávalós kolbász és paprika
Adagokák: 4
Hozzászólók
450 g nyers olasz kolbász,
3 kaliforniai paprika, szeletelve (tetszőleges színű),
1 nagy hagyma, szeletve,
1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom
3 kaliforniai paprika, szeletelve (tetszőleges színű),
1 nagy hagyma, szeletve,
1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom
Útvonalterv
