Sajttal és sonkával töltött omlett

Hozzávalók (1-2 főre):

3 tojás

2 szelet sonka (vagy kockára vágott sonka)

50-60 g reszelt sajt (ementáli, mozzarella, comté, cheddar stb.)

1 evőkanál tej vagy tejszín (opcionális, ha puha omlettet szeretnénk)

1 darab vaj vagy 1 evőkanál olaj

Só és bors

Friss fűszernövények (metélőhagyma, petrezselyem – opcionális)