Bevezetés
A Régi Dél szívében felnőve családi összejöveteleink mindig tele voltak ínycsiklandó ételekkel és generációról generációra öröklődő, becses receptekkel. Az egyik legkedveltebb recept, amely kiállta az idő próbáját, a Régi Déli Coca-Cola sertéskarajunk. Ez az ínycsiklandó étel a Coca-Cola gazdag ízeit ötvözi a zamatos sertéskarajjal, így egy omlós és ízletes ételt alkot, amely ízlelőbimbóidat táncra perdíti.
Hagyományokban gyökerező recept
Ennek a receptnek a története gazdag és ízletes, mint maga az étel. Sok évvel ezelőtt, egy családi összejövetelen a dédnagymamám bemutatta ezt az egyedi csavart egy klasszikus sertésszűz recepten. A titkos összetevő? Egy Coca-Cola. Azonnal sikert aratott, és azóta a családi összejöveteleink kedvenc alapanyagává vált.
Ennek az ikonikus ételnek az elkészítéséhez néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged:
– 1 csont nélküli sertéskaraj (kb. 1,4-2,2 kg)
– 2 pohár Coca-Cola
– 1 csésze barna cukor
– 1/2 csésze szójaszósz
– 1/4 csésze dijoni mustár
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– Só és bors ízlés szerint
Utasítás