Polip Carpaccio recept: Könnyű és ízletes tengeri előétel
A polip carpaccio egy lenyűgöző és finom tengeri előétel, amely tökéletes különleges alkalmakra, vagy bármilyen étkezés könnyű, ízletes kezdéseként. A vékonyra szeletelt polip friss alapanyagokkal és néhány egyszerű fűszerrel kombinálva kiemeli a tenger gyümölcsei természetes ízeit. Íme egy recept ennek az ízletes ételnek az elkészítéséhez.
Hozzávalók:
1 közepes méretű polip (kb. 0,5-1,5 font)
1 citrom (a héjához és a levéhez)
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 evőkanál fehérborecet vagy balzsamecet
Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
ADVERTISEMENT
