A legjobb olasz esküvői leves! Régebben féltem olasz esküvői levest készíteni. Nincs olasz felmenőm, és anyukám sem készítette gyerekkorában, így valamiért könnyűnek tűnt elrontani.
De azért vagyok itt, hogy elmondjam, milyen könnyű elkészíteni, és ezt az egyszerű receptet követve az emberek valószínűleg azt gondolhatják, hogy egy olasz nagymamától örököltük.
Hozzávalók:
AZ OLASZ HÚSGOMBÓCOKHOZ
1/2 font darált sertéshús
1/2 font darált marhahús
1 nagy tojás
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/3 csésze reszelt parmezán sajt
1/4 csésze sima zsemlemorzsa
3 evőkanál teljes tej
1 teáskanál só, vagy ízlés szerint
ADVERTISEMENT
