1 nagy fej vöröshagyma, felaprítva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
2 konzerv (egyenként 720 g) sertéshús babbal
1 konzerv (425 g) vörösbab, lecsepegtetve és leöblítve
1 konzerv (425 g) feketebab, lecsepegtetve és leöblítve
60 ml barbecue szósz
60 ml ketchup
60 ml barna cukor
1 evőkanál worcestershire szósz
1 evőkanál sárga mustármag
1 teáskanál füstölt paprika
Só és bors
ízlés szerint Elkészítés
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd ropogósra a kockára vágott szalonnát. Szedd ki a szalonnát egy szűrőkanállal, és tedd félre, a szaftot hagyva a serpenyőben.
Add hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőhöz, és párold üvegesre, körülbelül 5 percig. Keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd még egy percig.
Egy nagy tepsiben vagy vastag aljú edényben keverd össze a sült szalonnát, a pirított hagymát és fokhagymát, a sertéshúst és a babot, a vörösbabot és a feketebabot.
Egy külön tálban keverd össze a barbecue szószt, a ketchupot, a barna cukrot, a worcestershire szószt, a mustárt, a füstölt paprikát, a sót és a borsot. Öntsd ezt a keveréket a babra, és keverd össze.
ADVERTISEMENT
