Régebben a „beállítom és elfelejtem” koncepció olyan varázslatos volt számunkra, mint a tökből hintó. Most, a megbízható lassú főzőinkkel, ez a varázslat minden nap a kezünk ügyében van. A húsgombócok különleges helyet foglalnak el a vacsoraasztalunkon itt, a Középnyugaton – legyen szó akár vasárnapi vacsoráról, közös étkezésről, vagy egy jó öreg családi összejövetelről. Ugyanolyan alapvető ételek, mint egy rakott étel vagy a nagyapád kockás inge. Ez a lassú főzőben sült húsgombócok receptje az időtálló hagyományokat ötvözi a modern főzés könnyedségével, így tökéletes mindazok számára, akik nosztalgikus finomságokat szeretnének csempészni az asztalukra anélkül, hogy egész nap a konyhában kellene tölteniük.
Ezek a puha finomságok remekül illenek krémes krumplipüréhez, vajas tojásos tésztához, vagy akár egy halom al dente spagettihez – mindegyik remekül felszívja a szószt. És ne feledkezz meg egy adag zöldbabról, manduláról vagy csöves kukoricáról, hogy egy kis színt és ropogósságot vigyél a tányérodra.
Könnyű lassú tűzhelyen készült húsgombócok
Hozzávalók :
– 900 g darált marhahús
– 2,5 dl zsemlemorzsa
– 1,2 dl finomra vágott vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 60 ml tej
– 2 nagy tojás
– 2 teáskanál só
– 1,2 dl fekete bors
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1 üveg (600 g) kedvenc marinara szósz
– 1,2 dl tört pirospaprika-pehely (opcionális egy kis csípősségért)
– 2,5 dl zsemlemorzsa
– 1,2 dl finomra vágott vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 60 ml tej
– 2 nagy tojás
– 2 teáskanál só
– 1,2 dl fekete bors
– 1 teáskanál szárított oregánó
– 1 üveg (600 g) kedvenc marinara szósz
– 1,2 dl tört pirospaprika-pehely (opcionális egy kis csípősségért)
Útvonalterv :
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>),
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
