A mexikói garnélarák koktél egy frissítő és ízletes étel, amely a főtt garnélát pikáns paradicsomos szósszal, friss zöldségekkel és egy csipetnyi csípősséggel ötvözi. Ez az étel, más néven Cóctel de Camarones, népszerű előétel vagy könnyű étel a mexikói konyhában. Tökéletes meleg időben, és előételként szolgálhat fel egy partira vagy egy kiadós ebédhez.
Hozzávalók
450 g főtt, meghámozva és erezetlenítve garnélarák (kicsi vagy közepes méretű)
2,5 dl paradicsomlé vagy Clamato (ízlés szerint)
1,5 dl ketchup
1,5 dl friss limelé
1 evőkanál csípős szósz (például Valentina vagy Cholula)
1 közepes paradicsom, felkockázva
1 kis uborka, meghámozva és felkockázva
1,5 dl vöröshagyma, finomra kockázva
1 jalapeño vagy serrano paprika, kimagozva és finomra aprítva (opcionális, a csípősség kedvéért)
1,5 dl friss koriander, felkockázva
1 avokádó, felkockázva
Só és bors ízlés szerint
. Tálaláshoz:
Tortilla chips vagy sós keksz
Lime gerezdek
További csípős szósz díszítéshez (opcionális)
Utasítás
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
ADVERTISEMENT
