A marhahúsos Alfredo Ziti rakottas egy megnyugtató étel, amely az Alfredo szósz gazdag, krémes ízeit ötvözi a pirított marhahús és a puha ziti tészta kiadós kielégítésével. Ez a recept a klasszikus középnyugati rakott ételekre utal, amelyek generációk óta díszítik családi asztalainkat, melengetve szívünket és otthonainkat. Tökéletes azokra a hűvös estékre, amikor valami laktatóra és ismerősre vágyunk. Ennek az ételnek az eredete az olasz-amerikai hagyományokban gyökerezik, de az idők során szeretettel átalakították, hogy megfeleljen a középnyugat ízlésének és alapanyagainak. Akár egy társaságot etetsz, akár csak maradékot keresel a hét folyamán, ez a rakottas biztosan a család kedvencévé válik.
Ez a marhahúsos Alfredo Ziti rakottas remekül illik egy egyszerű zöldsalátához, amelyet könnyű vinaigrette öntettel ízesítenek, hogy kiegyensúlyozzák az étel gazdagságát. Tálalhatod ropogós fokhagymás kenyérrel is, hogy felszívja a krémes szószt. Egy kis színért és frissességért a párolt zöldbab vagy a sült spárga kiváló köret. És persze ne feledkezz meg egy pohár kedvenc vörösborodról sem, hogy teljessé tegye az étkezést.
Hirdetés
Marhahúsos Alfredo Ziti rakottas
Adagok: 6
Hozzávalók
340 g ziti tészta,
450 g darált marhahús, 500 g
Alfredo szósz,
250 g reszelt mozzarella sajt,
1,25 g reszelt parmezán sajt,
1 evőkanál olívaolaj,
1 teáskanál fokhagymapor,
só és bors ízlés szerint,
apróra vágott petrezselyem a díszítéshez (opcionális).
ÚtvonaltervMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra.
A ziti tésztát a csomagoláson található utasítások szerint „al dente” állagúra főzzük. Szűrjük le, és tegyük félre.
Egy nagy serpenyőben közepes lángon hevítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a darált marhahúst, és pirítsd meg, amíg megbarnul, közben egy kanállal morzsold szét. Öntsd le a felesleges zsírt.
Adjuk a fokhagymaport, sót és borsot a húshoz, keverjük össze.
ADVERTISEMENT
