8 gerezd fokhagyma, meghámozva és összetörve
fél csokor friss kakukkfű
2 szál rozmaring
1 font yukon gold burgonya, nagy, 2 hüvelykes darabokra vágva
1,25 csésze víz
Olvasson tovább a következő oldalon1,5 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál só
1,5 teáskanál bors
Egy tányéron egyenletesen sózzuk és borsozzuk meg a sültet. Ügyeljünk arra, hogy a sült minden oldalát befedje, és a fűszereket masszírozzuk a húsba. Hagyjuk állni és pácolódni 20 percig, amíg előkészítjük a többi hozzávalót.
Egy tálban keverjük össze a paradicsompürét és a vizet, majd tegyük félre.
Egy 6 literes lassú főzőben adjuk hozzá a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a rozmaringot és a burgonyát. Keverjük össze.
ADVERTISEMENT
