A mediterrán konyha gazdag panorámájában a lasagne előkelő helyet foglal el, egy olyan étel, amely klasszikus értelmezésében egyesíti a hús erőteljes ízeit a sajt lágyságával. De ki mondta, hogy a lasagnát mindig ugyanúgy kell elkészíteni? Ma egy kulináris kalandra indulunk, amely az olasz konyha hitelességét ötvözi az elegáns francia csavarral, felfedezve a tejszínes-sonkás lasagne tekercseket. Ez az étel a pármai sonka finomságát ötvözi a crème fraîche gazdagságával, ízek szimfóniáját létrehozva, amely elkápráztatja érzékeit.
Hozzávalók
Friss lasagne lapok: 8-10 darab
Pármai sonka: 200 g
Tejföl: 200 ml
Reszelt sajt (Gruyère vagy Parmezán): 100 g
Friss spenót: 150 g
Extra szűz olívaolaj: 2 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Eredet és tápérték
