Egy ellenállhatatlan, 4 összetevőből álló édes és füstös előétel.
A kolbász egy igazán nagyszerű kolbász! Füstös és fokhagymás, gazdag és ízletes anélkül, hogy túlzásba esne, és ami a legjobb az egészben, hogy rengeteg mindenben használható, a pörköltektől a rakott ételeken át az előételekig. Itt ezek a kandírozott kolbászfalatkák ezt a nagyszerű kolbászt három egyszerű hozzávalóval párosítják, hogy kiemeljék az ízüket, és egy kis kellemes édes karamellizációt adjanak a keveréknek. Nagyszerű előételek partikra, de rizs vagy tészta mellé is finomak!
Milyen összetevők vannak a kandírozott kielbasa falatkákban?
El sem hiszed, milyen egyszerű. Szükséged lesz rá:
. Kielbasa.
. Ketchup.
. Barna cukor.
. Torma.
. Ennyi!
Tudom, hogy a torma kicsit furcsán hangzik, de ha mindent elmondunk és megteszünk, észre sem fogod venni, hogy torma van a keverékben. Kicsit csípőssé teszi az ízeket, de beleolvad az összetevők világába. (Más szóval, még ha utálod is a tormát, próbáld ki itt.)
Hogyan készítesz kandírozott kielbasa falatkákat?
Ez nagyrészt az előkészítésről szól, ami a kolbász hasselback stílusú felvágását jelenti. Ekkor felszeletelsz valamit (egy krumplit, egy cukkinit, ezt a kolbászt…), de az alját rajta hagyod, így egyfajta harmonikát hozol létre. Ennek a legegyszerűbb módja, különösen olyan dolgok esetében, mint a kolbász, az, hogy egy-egy evőpálcikát teszel a két végére, hogy a kés ne vágjon teljesen át.
Vágd a kielbasát 2,5 cm-es darabokra, és mindegyik darabot vágj 3-4 szelet hasselback tésztára, majd egyszerűen keverd össze a többi hozzávalóval, és tedd be a sütőbe. Körülbelül egy óra alatt ropogósra pirul a széle, és a szósz teljesen karamellizálódik, de ha nem vágysz sok színre, rövidebb sütési idővel is megúszhatod.
látsd a következő oldalt
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel
ADVERTISEMENT
