Isteni! Eddig még nem próbáltam, de az ízei hihetetlenek.

1/2 teáskanál szárított rozmaring
1/4 csésze száraz fehérbor vagy zöldségleves
1 font kedvenc tésztád (például spagetti, fettuccine vagy penne)
1/2 csésze reszelt parmezán sajt
Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez)
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés1. Kezdjük a hagymát vékonyra szeletelve. Ez eltarthat egy ideig, de megéri a fáradságot.
2. Tedd a szeletelt hagymát a lassú főzőbe, majd az olívaolajat vagy vajat, a sót és az opcionális cukrot. Keverd jól össze.
3. Fedő alatt, alacsony lángon főzd körülbelül 8-10 órán át, időnként megkeverve, amíg a hagyma aranybarna és karamellizálódik.
4. Körülbelül 30 perccel azelőtt, hogy a hagyma megpuhulna, keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát, a kakukkfüvet, a