rozmaringot és a fehérbort vagy zöldséglevest. Folytasd a főzést, amíg a keverék illatos és jól össze nem áll.
5. Közben főzd meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Tegyél félre egy csésze keményítőtartalmú tésztafőzővizet, mielőtt lecsepegteted.
6. Keverd össze a karamellizált hagymát a megfőtt tésztával, szükség szerint adj hozzá félretett tésztafőzővizet, hogy selymes szószt kapj.
7. Keverd hozzá a reszelt parmezán sajtot, és ízlés szerint sózd és borsozd.
8. Díszítsd frissen apróra vágott petrezselyemmel, és azonnal tálald.
Variációk és tippek
Krémesebb változathoz adj egy kevés tejszínt a hagymás keverékhez, mielőtt összekevered a tésztával. Hogy tartalmasabb legyen, tegyél hozzá pirított gombát vagy fonnyasztott spenótot. Ha fehérjebomba szeretnél, tegyél a tészta tetejére grillezett csirkét, pirított kolbászt vagy garnélát. Vegán csavarért a parmezán sajtot helyettesítsd tápélesztővel, és ügyelj arra, hogy vaj helyett olívaolajat használj.
ADVERTISEMENT
