1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/2 csésze sótlan vaj, lágyítva
110 g krémsajt, lágyítva
2 nagy tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze tej
Útvonalterv
folytatás a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 23×13 cm-es kenyérsütő formát.
Egy közepes tálban forgasd össze az áfonyákat egy evőkanál liszttel, hogy bevonják őket. Ez segít megakadályozni, hogy a kenyér aljára süllyedjenek.
Egy nagy tálban keverjük össze a maradék lisztet, a kristálycukrot, a barna cukrot, a sót, a sütőport és a szódabikarbónát.
Egy másik tálban keverjük össze a puha vajat és a krémsajtot, amíg sima és krémes nem lesz.
A tojásokat egyenként adjuk a vajas-krémsajtos keverékhez, minden egyes hozzáadás után jól felverve.
Keverjük hozzá a vanília kivonatot.
Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, felváltva a tejjel, a száraz hozzávalókkal kezdve és befejezve. Keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak.
ADVERTISEMENT
