Házi készítésű lasagne

Házi lasagne – Egy megnyugtató klasszikus

Kevés étel hoz olyan melegséget az asztalra, mint  a házi készítésű lasagne . A gazdag, lassan főtt  bolognai szósztól  a krémes  besamelmártáson  át az olvasztott sajtrétegekig ez az étel egy  szeretetteljes fogás  , amely tökéletes a család és a barátok összejövetelére.

Hozzávalók

A bolognai szószhoz

• 1 font darált marhahús
• ½ font darált sertéshús
• 1 fej vöröshagyma , finomra aprítva
• 2 sárgarépa , finomra aprítva
• 2 zellerszár , finomra aprítva
• 4 gerezd fokhagyma , apróra vágva
• 1 (28 oz) konzerv zúzott paradicsom
• ½ csésze paradicsompüré
• 1 pohár vörösbor  ( opcionális )
• 1 csésze teljes tej
• 1 csésze marhahús- vagy zöldségleves
• 2 babérlevél
• Só és fekete bors ízlés szerint
• Olívaolaj , főzéshez

A besamelmártáshoz

• 4 evőkanál sótlan vaj
• ½ csésze univerzális liszt
• 4 csésze teljes tej
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
• Só és fehér bors ízlés szerint

Egyéb összetevők

• 12 lasagne lap  ( előfőzött vagy főzetlen )
• 2 csésze reszelt mozzarella sajt
• 1 csésze reszelt parmezán sajt
• Friss bazsalikom , díszítéshez

Utasítás:

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.