A paradicsomos-parmezános leves egy laktató, gazdag étel, amely az érett paradicsom fanyar édességét és a parmezán sajt diós ízét ötvözi. A klasszikus konyhából származó leves tökéletesen kiemeli a lassan főtt paradicsom ízeinek mélységét a parmezán sajt krémes állagával kombinálva. Ez a lassú tűzhelyen készült változat leegyszerűsíti a folyamatot, lehetővé téve, hogy az ízek idővel szépen összeolvadjanak, így ideális választás a forgalmas hétköznapokra vagy egy kiadós hétvégi étkezésre. Sokoldalúsága és egyszerű elkészíthetősége miatt alapvető étel, különösen a hidegebb hónapokban, amikor egy meleg, tartalmas leves egyszerre tápláló és megnyugtató.
Ez a paradicsomos parmezánleves csodálatosan illik egy ropogós bagetthez vagy fokhagymás kenyérhez, tökéletes kísérője a gazdag húslevesnek. Egy zöldsaláta egy könnyű vinaigrette-tel kiegészíti a leves ízeit anélkül, hogy túlterhelné az ízlelőbimb. Tálalhatod egy grillezett sajtos szendviccsel is, így egy klasszikus kombinációt kapsz, amelyet gyerekek és felnőttek is szeretnének. Extra csípős ízekért szórj a tetejére egy kis friss bazsalikomot, vagy néhány pirospaprika-pelyhet azoknak, akik szeretik a csípős ízeket.
Lassú tűzhelyen készült paradicsomos parmezánleves
Hozzászólók
2 db 770 ml-es konzerv zúzott paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
3-4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
4 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
2 csésze tejszín
2 csésze reszelt parmezán sajt 2 evőkanál szárító
olívaolajott 1 teáskanál olívaolajott 1 bazsalikom 1 teáskanál cukor Só és bor ízlés szerint Friss bazsalikom, apróra vágva (opcionális, díszítéshez)
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
3-4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
4 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
2 csésze tejszín
2 csésze reszelt parmezán sajt 2 evőkanál szárító
olívaolajott 1 teáskanál olívaolajott 1 bazsalikom 1 teáskanál cukor Só és bor ízlés szerint Friss bazsalikom, apróra vágva (opcionális, díszítéshez)
Útvonalterv
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>).
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
