Először a barátnőmnél láttam, hogy ezt a receptet a házában szolgálja fel, és azonnal szükségem volt a receptre.

Kóstoltál már olyan mennyei desszertet, mintha felhőkön lebegnél? Nos, készülj fel, hogy átéld ezt ezzel a hihetetlen lassú tűzhelyen készült Pavlova recepttel. Ez a könnyű és légies desszert finom habcsók alapjával és friss gyümölcsfeltétjeivel a desszertparadicsomba repít. Még mindig emlékszem, amikor először készítettem ezt a pavlovát a családomnak – arcuk felragyogott az örömtől, ahogy minden egyes falatot élveztek.
Hadd osszam meg veletek, miért érdemes elmenteni és első kézből kipróbálni ezt a receptet. Egy meleg nyári estén, miközben az alkonyat halvány narancssárga árnyalatba festette az eget, a családom összegyűlt az asztal körül egy különleges alkalomra. Lassan főtt Pavlovát készítettem desszertnek, és amikor az asztal közepére helyeztem, áhítat töltötte be a szobát. A habcsók kívül tökéletesen ropogós volt, belül mégis puha és pillecukorszerű. Ahogy elfogyasztottuk ezt a desszertremekművet, nem tudtam nem tiszta boldogságot és hálát éreztem az élet egyszerű örömeiért.

Lassú tűzhelyen készült Pavlova

Lassú tűzhelyen készült Pavlova
Hozzávalók:
– 6 nagy tojásfehérje
– 1 1/4 csésze kristálycukor
– 2 teáskanál kukoricakeményítő
– 1 teáskanál fehérborecet
– 1 teáskanál vanília kivonat
– Opcionális: Vegyes friss bogyós gyümölcsök (például eper, áfonya és málna) a tetejére
Elkészítés:

lásd a következő oldalt