Először a barátnőmnél láttam, hogy ezt a receptet a házában szolgálja fel, és azonnal szükségem volt a receptre.

1. Melegítse elő a lassú főzőt magas fokozatra.
2. Egy tiszta, száraz keverőtálban verje fel a tojásfehérjét közepes-magas sebességgel, amíg kemény csúcsok nem képződnek.
3. Fokozatosan adja hozzá a kristálycukrot, evőkanálonként, miközben folyamatosan veri a tojásfehérjét. Ez körülbelül 5-7 percig tart, vagy amíg a keverék sűrű és fényes nem lesz.
4. Óvatosan forgassa bele a kukoricakeményítőt, a fehér ecetet és a vanília kivonatot.
5. Bélelje ki a lassú főző alját sütőpapírral, és óvatosan öntse rá a habcsók keveréket. Simítsa el a tetejét egy spatulával, hogy kerek formát kapjon.
6. Helyezze a fedőt a lassú főzőre egy konyharuhával, és főzze alacsony lángon körülbelül 1,5 órán át, vagy amíg a habcsók kívül ropogós nem lesz.
7. Miután a főzési idő letelt, kapcsolja ki a lassú főzőt, és hagyja a pavlovát teljesen kihűlni belül, a fedő alatt.
8. Óvatosan vegye ki a pavlovát a lassú főzőből, és tegye át egy tálalótálra. Szórja meg kedvenc feltéteivel. Tejszínhabbal is tálalhatod.

Tálald azonnal, és nézd, ahogy a családod és a vendégeid beleszeretnek ebbe a finom desszertbe.
Ennek a lassú tűzhelyen készült Pavlova-nak minden egyes falatja mennyei élmény. Az édes habcsók és a friss bogyós gyümölcsök robbanása az ízek és textúrák harmonikus szimfóniáját alkotja. Akár különleges alkalmat szervezel, akár egyszerűen csak egy édes csemegére vágysz, ez a pavlova garantáltan lenyűgözi majd, és ízlelőbimbóidat még többre vágyásra készteti. Hidd el, ha elmented és elkészíted ezt a receptet, tiszta örömet és boldogságot hoz az életedbe.