Nincs is jobb egy laktató rakott ételnél, mint egy finom családi étkezés. Ez a sült krumplis-húsos rakott étel puha krumplit, ízletes darált húst és gazdag paradicsomszószt ötvöz, mindezt olvasztott sajttal és friss kaporral. Tökéletes recept a zsúfolt hétköznapokra, amikor valami kiadósra és laktatóra vágysz anélkül, hogy órákat töltenél a konyhában. Ha egyszer kipróbálod ezt a trükköt, gyorsan a családi kedvenc recepteddé válik, amelyhez újra és újra elő fogsz lapozni.
Hozzávalók:
A burgonyához:
500 g burgonya (450 g)
2 l víz (68 pt)
30 g vaj (300 g)
10 g só (0,15 g)
5 g fekete bors (0,6 g)
25 g kapor (0,9 uncia), apróra vágva
A paradicsomszószhoz:
100 g paradicsomszósz (950 g)
20 ml olívaolaj (200 ml)
5 g oregánó (0,6 g)
5 g só (0,6 g)
A húskeverékhez:
600 g darált hús (550 g)
2 fej vöröshagyma (aprítva)
ADVERTISEMENT
