A tofu, amely számos ázsiai konyha alapétele, sokoldalú és tápértékének a világ minden tájára kerül a konyhába. Ez a sütőben sült, kérges tofu ropogós, fűszernövényekkel átitatott kérgével és egy csipetnyi krémes ízével kellemes csavart kínál. Tökéletes azok számára, akik növényi alapú fehérjét szeretnének hozzáadni ételeikhez, ez az étel egyszerre laktató és elegáns. Akár tapasztalt tofurajongó vagy, akár most ismerkedsz vele először, ez a recept egy finom módja annak, hogy élvezd a tofu egyedi textúráját és az ízek felszívódásának képességét.
Ez a sült tofu gyönyörűen illik egy élénk színű, vegyes zöldségekből, koktélparadicsommal és könnyű vinaigrette-tel készült köretsalátához. Egy kiadósabb étkezéshez érdemes sült zöldségekkel, például spárgával vagy kelbimbóval tálalni. Egy jázmin- vagy barna rizs is kiegészítheti az ételt, magába szívva a pikáns szójaszósz pác ízét. A frissesség fokozásához díszítsük extra apróra vágott korianderrel vagy metélőhagymával.
Hirdetés
Sütőben sült, kérges tofu fűszernövényekkel
Adagok: 4
Hozzászólók
1 tömb kemény tofu, lecsepegtetve és kinyomkodva
1/4 csésze szójaszósz
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1/2 csésze zsemlemorzsa 1/4
csészenél reszelt parmezán sajt
apróka
2 evők frissen frissen vágott
kori fokhagymapor
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál só
1/4 csésze szójaszósz
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál citromlé
1/2 csésze zsemlemorzsa 1/4
csészenél reszelt parmezán sajt
apróka
2 evők frissen frissen vágott
kori fokhagymapor
1/2 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál só
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalon
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
