Van valami eredendően megnyugtató a csokoládé és a mogyoróvaj kombinációjában – ez a párosítás az édesszájúak közös vágyának szól. A lassú főzőben készült fudgy mogyoróvajas sütemény e duó ragyogásának bizonyítéka, amely az amerikai kulináris hagyományokban gyökerezik, amelyek a kiadós, otthon főzött kényeztetést nagyra becsülik. Míg a lassú főző eredete az 1950-es évekre nyúlik vissza, létrehozva a kéz nélküli, kényelmes főzés korszakát, a csokoládé és a mogyoróvaj fúziója ellenállhatatlan amerikai kedvenc, mióta H.B. Reese az 1920-as években feltalálta a mogyoróvajas poharat. Azok számára, akiknek elfoglalt életük van, mégis vágynak egy házi készítésű desszertre, amely olyan ízű, mintha lassú tempójú szeretettel készítették volna, ez a sütemény tökéletes alkotás. A ragacsos belseje a mogyoróvaj diós kontrasztjával ideális egy családi étkezés édes lezárásához, vagy egy kis melegséget hoz egy baráti összejövetelre.
A lassú tűzhelyen készült, fudgy mogyoróvajas sütemény mély ízeinek kiegészítéseként tálalhatjuk egy gombóc vaníliafagylalttal. A hideg és krémes állag tökéletesen ellensúlyozza a sütemény meleg, fudgyes jellegét, textúrák és ízek szimfóniáját teremtve. Egy csepp sós karamellszósz vagy egy csipetnyi zúzott földimogyoró extra dekadenciát adhat hozzá. Könnyedebb köretként egy kanál tejszínhab és friss bogyós gyümölcsök törhetik át a gazdag ízvilágot, miközben egy csipetnyi savasságot is adhatnak hozzá.
Lassú tűzhelyen készült, fudgy mogyoróvajas sütemény
Adagok: 8 adag
Hozzávalók
1 csésze finomliszt
1/2 csésze kristálycukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze tej
2 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze sima mogyoróvaj
1 csésze félédes csokoládéforgács
3/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
1 3/4 csésze forrásban lévő víz
1/2 csésze kristálycukor
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/2 csésze tej
2 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze sima mogyoróvaj
1 csésze félédes csokoládéforgács
3/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
1 3/4 csésze forrásban lévő víz
Útvonalterv
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
