Az anyósom általában könnyű ételeket eszik, de ezt az ételt nagyon élvezte.

2 szelet sertésborda (összesen kb. 1,8 kg)
1/2 csésze méz
1/4 csésze szójaszósz
1/4 csésze barna cukor
4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál rizsecet
1 teáskanál őrölt gyömbér
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál só
1 evőkanál olívaolaj