Az anyósom általában könnyű ételeket eszik, de ezt az ételt nagyon élvezte.

ÚtvonaltervMelegítsd elő a sütőt 150°C-ra.
A puhább eredmény érdekében távolítsd el a hártyát a bordák hátuljáról.
Sóval és fekete borssal ízesítjük a bordákat, majd egy nagy tepsibe helyezzük őket.
Egy tálban keverjük össze a mézet, a szójaszószt, a barna cukrot, az apróra vágott fokhagymát, a rizsecetet, az őrölt gyömbért és az olívaolajat a máz elkészítéséhez.
Öntsd a máz felét a bordákra, ügyelve arra, hogy jól befedje őket.
Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük előmelegített sütőben 2,5-3 órán át, vagy amíg a bordák megpuhulnak.
Távolítsa el a fóliát, és növelje a sütő hőmérsékletét 200 °C-ra (400 °F).