Kisvárosunk szívében, ahol minden étel a család és a barátság történetét hordozza magában, van egy étel, ami pont olyan, mint egy meleg ölelés egy hűvös estén – a Töltött Paprika Leves. Ez a leves a töltött paprikák otthonosságát tükrözi az elkészítési macera nélkül. Nálunk is nagy kedvenc, különösen akkor, amikor a naptár tele van tevékenységekkel, és valami kiadósra van szükségem, amivel összegyűlhetünk az asztal körül. A klasszikus töltött paprikák szeretetéből és egy könnyebb, mégis ugyanolyan laktató étel iránti igényből született ez a leves, tökéletes az elfoglalt családok számára, akik együtt szeretnének elfogyasztani egy tápláló és finom fogást.
Párosítsd ezt a szívmelengető levest ropogós kenyérszeletekkel mártogatáshoz. A könnyű öntettel ízesített saláta csodálatosan kiegészíti a levest, ropogós, friss kontrasztot adva az ételnek.
Lassú tűzhelyen töltött kaliforniai paprikaleves
Adagok: 6-8
Hozzávalók
bővebben a következő oldalon– 1 evőkanál olívaolaj
– 450 g darált marha- vagy pulykahús
– 3 kaliforniai paprika (vegyes színű), kockára vágva
– 1 vöröshagyma, kockára vágva
– 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 konzerv (410 g) kockára vágott paradicsom, lecsepegtetve
– 1 konzerv (425 g) paradicsomszósz
– 1 bögre marhahús- vagy csirkehúsleves
– 2 teáskanál olasz fűszerkeverék
ADVERTISEMENT
