Ez az Amish marhahúsos és burgonyás rakottas a család kedvence, amely melegséget és meghittséget visz az étkezőasztalunkra. Egy kiadós, szeretettel készült fogás, amely tökéletes azokra a ropogós őszi estékre, amikor valami otthonosra és táplálóra vágyunk. A puha marhahús, a krémes burgonya és a pikáns szósz keveréke igazán elragadó, és a legjobb az egészben, hogy mindezt együtt főzik a lassú tűzhelyen, így egy gazdag és ízletes étel jön létre, különösebb macera nélkül. Ez a recept nagyon kedves számomra, mert felidézi a régi vasárnapi vacsorák emlékeit a saját családommal, és elég egyszerű ahhoz, hogy bárki elkészítse, még egy forgalmas hétköznapon is.
Ez a rakottas remekül illik egy friss, ropogós salátához, esetleg valami zöldségeshez és egy könnyű vinaigrette-hez, hogy kiegyensúlyozza az étel gazdagságát. Tálalhatjuk egy szelet ropogós kenyérrel is, hogy felszívja a finom mártást, vagy választhatunk klasszikus párolt zöldségeket, például zöldbabbal vagy sárgarépával egy frissítő kontrasztért. Egy igazán kényeztető élményért fejezzük be egy hűs almás ropogóssal vagy vaníliafagylalttal desszertként.
Lassú tűzhelyen készült amish marhahúsos és burgonyás rakottas
Adagok: 6
Hozzávalók
900 g darált marhahús
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (280 g) sűrített gombaleves
folytatás a következő oldalon1 csésze tej
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
4 csésze vékonyra szeletelt burgonya
1 1/2 csésze reszelt cheddar sajt
1 evőkanál worcestershire szósz
1 evőkanál olívaolaj
ADVERTISEMENT
