8. Banán: Hogyan befolyásolja a hideg az érlelésüket?
A banán érzékeny a hidegre, ami megzavarhatja az érési folyamatukat, és a héjuk megbarnulását okozhatja. A banánt szobahőmérsékleten tároljuk, hogy természetesen érjenek. Miután megértek, hűtőszekrényben tárolhatjuk őket, hogy lelassítsuk a további érést, bár a héjuk besötétedhet.
9. Fokhagyma: Az íz és az állag
megőrzése A fokhagyma hűtőszekrényben történő tárolása a fokhagyma kicsírázását és gumiszerűvé válását okozhatja. A hideg környezet az ízét is csökkentheti. A fokhagymát hűvös, száraz, jó légáramlású helyen tároljuk, hogy friss és ízletes maradjon.
10. Bazsalikom és más friss fűszernövények: Bevált tárolási gyakorlatok
A bazsalikom hűtőszekrényben történő tárolása a fonnyadását és élénk ízének elvesztését okozhatja. Ehelyett úgy bánjunk a bazsalikommal, mint a friss virágokkal: helyezzük a szárakat egy pohár vízbe, és fedjük le a leveleket egy műanyag zacskóval. Az optimális frissesség érdekében tárolja a konyhapulton.
11. Dinnyék: Mikor kell hűtőszekrényben tárolni, és mikor nem Az
egész dinnyéket szobahőmérsékleten kell tárolni, hogy beérjenek és kibontakozhasson teljes ízük. Felvágás után a dinnyéket hűtőszekrényben kell tárolni a romlás elkerülése és a frissesség megőrzése érdekében.
12. Kenyér: Miért nem a hűtőszekrény a barátod?
ADVERTISEMENT
