Íme egy krémes, ízletes és hihetetlenül laktató fehér csirkés enchilada recept. Ezek az enchiladák puha tortillába tekert, omlós csirkét tartalmaznak, amelyek gazdag és krémes fehér szószban öntenek le, tejföllel, zöld chilivel és olvasztott sajttal. Aranybarnára és buborékosra sütve ezek az enchiladák tökéletesek vacsorára, vagy akár családi és baráti összejövetelre.
Hozzászólások:
A csirke töltelékekhez:
3 csésze főtt csirke (széttépve vagy kockázva; a grillcsirke is remekül illik hozzá!)
1 evőkanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 teáskanál őrölt kövénnyel
1/2 csésze kockával 1/2
teáska és borészporli ízlés szerint
. vágott zöld chili (enyhe vagy közepes)
1 csésze reszelt Monterey Jack sajt (plusz egy kevés a feltéthez)
1/2 csésze friss koriander (aprítva, opcionális)
A fehér szószhoz:
2 evőkanál sótlan vaj
2 evőkanál finomliszt
1 csésze csirkehúsleves 1
csésze tejföl (vagy görög joghurt a könnyebb változathoz)
1/2 csésze krémsajt (lágyítva)
1 csésze reszelt fehér sajt (Monterey Jack, Pepper Jack, vagy borhagys4 ) (elhagyható)
Összeszereléshez:
8-10 lisztes tortilla (15 cm-es, puha)
Friss koriander (díszítéshez, opcionális)
1 lime (gerezdekre vágva, opcionális)
Utasítás:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
ADVERTISEMENT
