Lájkold az Alacsony Szénhidráttartalmú termékeket további információkért
Hozzávalók
– 1 1/2 csésze mandulaliszt
– 1/4 csésze sótlan vaj, olvasztott
– 3 evőkanál granulált eritrit (sütéshez ajánlott)
– 1 teáskanál vanília kivonat
– 1/4 teáskanál só
A töltelékhez:
– 450 g krémsajt, szobahőmérsékleten
– 1/2 csésze granulált eritritol
– 2 nagy tojás
– 1 teáskanál vanília kivonat
A pekándiós feltéthez:
– 1 csésze apróra vágott pekándió
– 1/2 csésze sótlan vaj
– 1/3 csésze barna cukorpótló (például barna eritritol keverék)
– 1 teáskanál vanília kivonat
– Egy csipet só
Útvonalterv
Olvasson tovább a következő oldalon1. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki sütőpapírral egy 23 cm-es négyzet alakú tepsit, hagyva egy kis lógót a könnyű kiszedés érdekében.
2. Egy tálban keverd össze a mandulalisztet, az olvasztott vajat, az eritritet, a vanília kivonatot és a sót, amíg morzsalékos tésztát nem kapsz. Nyomkodd a keveréket az előkészített tepsibe, és süsd körülbelül 10 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz. Hagyd kihűlni.
3. A töltelékhez egy tálban keverjük össze a krémsajtot és az eritritet, amíg sima nem lesz. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd a vanília kivonatot. Öntsük a kihűlt tésztára.
ADVERTISEMENT
