Ez az alacsony szénhidráttartalmú kolbászos-borsos sajtos rakott étel egy ínycsiklandó fogás, amely meghittséget és ízt visz az asztalodra extra szénhidrátok nélkül. A klasszikus olasz kolbász és paprika ihlette, ez a rakott étel tökéletes a zsúfolt hétköznapi estékre, amikor valami kiadósra, mégis egyszerűre vágysz. Nagyszerű módja annak, hogy egy laktató, mégis alacsony szénhidráttartalmú életmódba illő ételt élvezz. Ráadásul az egész család körében nagy sikert arat, így az otthonomban is bevált recept.
Ez a rakott étel csodálatosan illik egy friss zöldsalátához vagy néhány sült zöldséghez, hogy könnyű és egészséges legyen. Ha nem szigorúan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követsz, egy szelet ropogós kenyér mellé tökéletes lenne a sajtos finomság élvezetéhez. Egy pohár kedvenc vörösborod is kiegészítheti a kolbász és a paprika gazdag ízeit.
Alacsony szénhidráttartalmú kolbászos-borsos sajtos rakottas
Adagok: 4
További információkért lásd az Alacsony szénhidráttartalmú változatot
Hozzávalók
450 g olasz kolbász, bél nélkül
1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
1 zöld kaliforniai paprika, szeletelve
1 kis fej vöröshagyma, apróra vágva
5 dl reszelt mozzarella sajt
1/2 dl reszelt parmezán sajt
1 teáskanál olívaolaj
1/2 dl fokhagymapor
1/2 dl szárított oregánó
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
lásd a következő oldalt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
