Ó, a marhagulyás – egy étel, amely a középnyugati kényelmi ételek szívét hordozza, gyökerei pedig a magyar síkságra nyúlnak vissza. Ez a lassú tűzhelyen készült változat egy kellemes csavar, amely a paprika és a gomba élénk ízeit adja hozzá. Ez egy olyan étel, amely melengeti a lelket, tökéletes azokra a hideg napokra, amikor valami kiadósra és laktatóra vágyunk. A lassú tűzhely végzi el a nehéz munkát, lehetővé téve, hogy az ízek idővel szépen összeolvadjanak. Ez egy olyan recept, amely a családi összejövetelekre és az otthon főtt ételek egyszerű örömeire emlékeztet.
Ez a lassú tűzhelyen készült marhahúsos gulyás remekül illik egy ropogós kenyérhez, hogy magába szívja a gazdag szószt. Egy egyszerű zöldsaláta pikáns vinaigrette-tel frissítő kontrasztot adhat a kiadós pörköltnek. Igazi középnyugati ízvilágért tálaljuk vajas kukoricával vagy zöldbabbal. És ne feledkezzünk meg egy pohár jeges teáról vagy egy erőteljes vörösborról sem, hogy teljessé tegyük az étkezést.
Lassú tűzhelyen sült marhahúsos gulyás paprikával és gombával
Adagok: 6
Hozzávalók
450 g darált marhahús
1 nagy fej vöröshagyma, felkockázva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (425 g) paradicsomszósz
1 konzerv (415 g) felkockázott paradicsom
2 evőkanál worcestershire szósz
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
2 babérlevél
1 nagy fej vöröshagyma, felkockázva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 konzerv (425 g) paradicsomszósz
1 konzerv (415 g) felkockázott paradicsom
2 evőkanál worcestershire szósz
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olasz fűszerkeverék
2 babérlevél
Olvasson tovább a következő oldalon
ADVERTISEMENT
