Egy kis édes és egy kis sós minden falatban!
Ha szereted az édes és sós kombinációt, akkor ez a recept neked való! Ezek a sós karamellás sütik tökéletes egyensúlyt teremtenek az egyszerűség és a finomságok között. Egy egyszerű tészta percek alatt összeáll, majd egy selymes karamellcsík kavarodik a tetejére, finom! Könnyű őket akár hétköznap is elkészíteni, de elég dekadensek ahhoz, hogy ellopják a show-t egy közös étkezésen vagy ünnepi összejövetelen. Ezzel a recepttel nem kell kompromisszumot kötnöd!
A tészta ezekhez a szőkített tésztákhoz egy szempillantás alatt összeáll. Csak olvaszd fel a vajat, keverd hozzá a barna cukrot, amíg könnyű és sima nem lesz, majd keverd hozzá a tojásokat és a vaníliát. A száraz hozzávalókat (és opcionálisan fehér csokidarabokat, ha szeretnéd) óvatosan összekeverve gazdag alapot kapsz. Már csak a karamell hiányzik!
Olvassz fel néhány Kraft karamellkockát a mikróban egy kevés tejszínnel, amíg a keverék sima és önthető nem lesz. Cikcakkban csorgasd a tésztára, és egy késsel vagy fogpiszkálóval formázd bele a tetejét. Miután a sütemények aranybarnára sültek, szórj rá egy kis pelyhes tengeri sót az utolsó simításként. A legjobb, ha a süteményeket hagyod kihűlni szeletelés előtt, de ha nem bírod kivárni, nem ítélkezünk. Akár melegen tálalod egy gombóc vaníliafagylalttal, akár elpakolod őket piknikre, ezek a sütemények sosem sokáig tartanak. Jó sütést!
Sós karamellás szőkék
Adagok száma: 12
15 perc előkészítési idő
30 perc főzési idő
Hozzávalók
1 1/2 csésze finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3/4 teáskanál só
1 1/2 csésze világosbarna cukor
3/4 csésze sótlan vaj, olvasztott
2 tojás
2 teáskanál vanília
(opcionális): ½ csésze fehér csokoládéforgács
12 karamellkocka (mint a kraft)
1 evőkanál tejszín
tengeri só a tetejére
Készítmény
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel
ADVERTISEMENT
