ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Csirke vajas tésztával, finom

Vannak olyan ételek, amelyek azonnal megnyugvást nyújtanak, amint az asztalra kerülnek – és ez a Csirke Vajas Tésztával pont ezek közé tartozik. Nem flancos, nem bonyolult, és pontosan ezért működik.

Aranybarnára sült, puha csirkét kapsz, vajas tésztával és krémes, fűszeres gombaszósszal, ami igazán egyedivé teszi az egészet. Az íze gazdag, de nem túl tolakodó, és minden falat egy meghitt sóhajnak érződik egy hosszú nap után.

Ez az a fajta étel, amit akkor szoktál elővenni, ha valami kiadósra, de egyszerűre vágysz. Tökéletes vasárnapi vacsorára, de hétköznap is, amikor nincs időd túl sokat agyalni a vacsora titkán. Pluszpont: gyönyörűen melegíthető.

Miért működik ez a recept?

Gyors és ízletes – Körülbelül 35 perc alatt elkészíthető.
Egyedi szósz – Könnyű tisztítás, nagyszerű íz.
Mindennapi hozzávalók – Valószínűleg már megvan, amire szükséged van.
Tökéletes kényelmi étel – Krémes tészta + szaftos csirke = varázslat.

Amire szükséged lesz

Csirkemellek – Átzúzva a gyors, egyenletes főzéshez.
Gomba – Bármilyen fajta jó; pikáns mélységet adnak a szósznak.
Tejszín és húsleves – Ezek egy zamatos, selymes alapot alkotnak.
Fokhagyma és fűszernövények – Pont annyi, hogy élénkebbé és kerekebbé tegyék az ízt.
Tojásos tészta – Tökéletesen vajazott, és készen áll arra, hogy magába szívja az összes finomságot.
Parmezán és petrezselyem – Az utolsó csillogás a színhez és a sós ízhez.

Hasznos tippek

Egyenletesen verd át a csirkét, hogy egyformán süljön.
A húsleves hozzáadásakor kapard le a serpenyőről a felesleges zsírt – itt él meg az íze.
Ha a szósz túl sűrűvé válik, egy kis húsleves vagy tésztafőző víz fellazítja.
Nem szereted a gombát? Hagyd ki őket, vagy az utolsó pár percben cseréld le spenótra.

Csirke vajas tésztával

Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 25 perc
Teljes idő: 35 perc
Adagok: 4

Hozzávalók

4 csontozott, bőr nélküli csirkemell
só és fekete bors ízlés szerint
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vaj
225 g szeletekre vágott gomba
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 teáskanál szárított kakukkfű
½ teáskanál szárított oregánó
2 bögre csirkehúsleves 2 bögre tejszín 340 g széles
tojásos tészta 3 evőkanál vaj (tésztához) 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem (díszítéshez) Reszelt parmezán a tetejére

Utasítás

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Leave a Comment