Van valami megnyugtató egy meleg, krémes tésztaételben, különösen, ha az egész család együtt ül az asztal köré. Ez a lassú főzőben készült krémes Alfredo tészta a klasszikus olasz kedvenc egy kellemes csavarja, tökéletes a zsúfolt hétköznapokra vagy egy meghitt hétvégi étkezésre. Ha a lassú főző végzi a munkát, több időt tölthet szeretteivel, miközben továbbra is finom, házias ételt szolgál fel. Ez az étel ötvözi az Alfredo szósz gazdag ízeit a lassú főző kényelmével, így minden tésztakedvelő számára kötelező kóstoló.
Ez a krémes Alfredo tészta gyönyörűen illik egy friss zöldsalátához, amelyet könnyű vinaigrette-tel kevertek össze, ami frissítő kontrasztot ad a gazdag szósznak. Tálalhatod ropogós fokhagymás kenyérrel is, hogy magába szívja a krémes finomság minden egyes falát. Egy kis színért és extra tápértékért a párolt brokkoli vagy a sült koktélparadicsom kiváló köret.
Hozzávalók
450 g fettuccine tészta 500 g
tejszín 250 g csirkehúsleves 250 g reszelt parmezán
sajt 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 teáskanál só 1/2 teáskanál fekete bors 600 g szerecsendió 2 evőkanál vaj 250 g főtt csirkehús, kockára vágva (elhagyható) Friss petrezselyem, apróra vágva (díszítéshez) Elkészítés
lásd a következő oldalt
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
