Kovászos almás fánk – Ropogós, fahéjas-fűszeres tökéletesség

Ha hozzám hasonlóan te is mindig kreatív módszereket keresel a kovászos kenyér felhasználására. Nos, elhiheted – ezek a kovászos almás fánkok lehetnek az új kedvenceim! Kívül ropogósak, belül puhaak, minden falatban meleg, fahéjas almával ízesített – minden, amit egy péksüteményes fánkban szeretsz, otthon elkészítve. És az a vaníliás máz? Egyszerűen álomszerű.

Ha már összefut a nyál a szádban, olvass tovább, mert megosztom veled az összes tippet és trükköt, hogy ezek a fánkok tökéletesen aranybarnák és finomak legyenek.

Miért fogod imádni ezeket az almás fánkokat?

• Tökéletesen ropogós és puha – A kovászos kenyérmorzsának köszönhetően ezek a fánkok hihetetlenül levegős állagúak.

• Édes és fűszeres – A fahéj, a szerecsendió és a lédús alma minden falatot meleggé és otthonossá tesz.

• Remekül felhasználható kovászos kenyér selejtként – Nincs több hulladék! Ezek a felesleges selejtedből valami igazán finomat varázsolnak

• Gyors és egyszerű – Nincs élesztő, nincs hosszú várakozási idő – csak keverd össze, süsd meg és glazúrozd

• Pont mint a pékség – De még jobbak, mert házi készítésűek és frissek

Milyen ízűek ezek a fánkok?

Képzeld el, hogy beleharapsz egy kívül ropogós, belül puha, és tele van karamellizált almaszürkével ellátott fánkba. A kovászos kenyérszelet egy csipetnyi savanykás ízt ad hozzá, gyönyörűen kiegyensúlyozva az édességet. És amikor a vaníliamáz beszivárog az összes kis repedésbe? Valószerűtlen.

Hozzávalók, amikre szükséged lesz

A fánkokhoz: