10 zseniális ok, amiért érdemes citromot a fagyasztóban tartani

A citrom nagyszerű az egészségnek: hihetetlenül gazdag C-vitaminban, számos egyéb tápanyagot és antioxidánst tartalmaz, és finom ízt ad mind az ételeknek, mind az italoknak. Sokan tartanak néhány citromot a gyümölcstáljukban, de tudtad, hogy van jobb módja a tárolásuknak?
Fagyaszd le a citromokat! A citrom nagyszerű élelmiszer, amit bármilyen formában beilleszthetünk az étrendünkbe, de a lefagyasztása gyorsabbá és könnyebbé teszi számunkra, hogy a gyümölcs minden részéhez hozzáférjünk. Továbbiak nélkül íme 10 ok, amiért érdemes a citromot a fagyasztóban tartani:
1) A citromhéj a legjobb rész
A héj tízszer több vitamint tartalmaz, mint a citrom leve vagy húsa. A fagyasztott citromok elég kemények ahhoz, hogy ételbe reszeljük őket. A gyümölcs minden részét felhasználhatod, beleértve azt a részt is, amelyik a legnagyobb egészségügyi előnyökkel jár – a héjat.
Próbáld meg félbefagyasztani őket a könnyebb reszelés érdekében.

2) A citrom gazdag C-vitaminban.
Ez a fontos vitamin segít a megfázás és az influenza elleni küzdelemben, és semlegesíti a szabad gyököket, amelyek öregítenek minket. Egy nagy citrom 53 mg C-vitamint biztosít, ami a napi szükségletünk közel 90%-a.

3) A citrom segíti a szervezetünk regenerálódását
A citromban található hatalmas mennyiségű C-vitamin elengedhetetlen a kollagén termeléséhez, amely segíti szervezetünket az új csontok, erek és inak képződésében, valamint a sebek helyreállításában.

4) A citromok fagyasztva sokkal sokoldalúbbak Vannak,
akik nem szeretik a citrom ízét, vagy túl savanyúnak találják, és ez rendben is van. Ha lefagyasztjuk és reszeljük őket, könnyebben beépíthetjük az ételeinkbe anélkül, hogy túlzásba vinnénk az ízeket (kivéve, ha akarjuk!).
Például a citrom főzése csökkenti a C-vitamin egy részét, ezért próbáljuk meg megszórni a fagyasztott citromot levesekbe, salátaöntetekbe, tészta- és rizsételekre. A reszelt citromot akár gyümölcssalátára is megszórhatjuk joghurttal, vagy fagylaltra. Friss és pikáns íze van, és jól illik édes vagy sós ételekhez.

5) Nem lesz szükséged jégkockákra.
Fagyasztás előtt vágd diónyi darabokra a citromokat, majd dobd őket egy pohár vízbe, hogy hideg maradjon, és kellemes, friss ízt adjon nekik.

6) Pénzt takaríthat meg