Amikor az amis barátnőm először bemutatta nekem ezt a „Szegény ember steakje” receptet, azonnal felkeltette az érdeklődésemet. Azt mondta, hogy ez egy alapétel a közösségében – egy megfizethető, mégis finom étel, tele ízzel, és egyszerű, mindennapi hozzávalókból készül. Miután megkóstoltam, tudtam, hogy meg kell osztanom veletek!
Ez a recept a szerény darált marhahúst ízletes, puha, steak-szerű étellé varázsolja, gazdag mártással leöntve. Tökéletes egy laktató, de megfizethető étkezéshez. Akár egy családot etetsz, akár a hétre készíted elő az ételt, ez az Amish klasszikus biztosan kielégítő fogásokat kínál.
Hozzávalók
A „steak” pogácsákhoz:
- 2 font darált marhahús
- 1 csésze tört sós keksz (vagy zsemlemorzsa)
- 1 csésze tej
- 1 kis hagyma, finomra aprítva
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál vöröshagymapor
- 1/2 teáskanál szárított petrezselyem
A bevonathoz:
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
A mártáshoz:
- 2 evőkanál vaj
- 2 csésze marhahúsleves
- 1 konzerv (280 g) gombakrémleves (vagy zellerkrémleves)
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál vöröshagymaporA teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
👇 Olvasson tovább, hogy többet megtudjon, kattintson a Tovább gombra👇
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
