Ha odavagy a báránycsülökért és a massaman curryért, ez a hihetetlenül egyszerű thai recept megállít majd – a csülök lassan sül a sütőben, amíg a hús le nem válik a csontról, gazdag, kókuszos massaman curry szószban párolva.
Ez egy népszerű séf ajánlat a felső kategóriás thai éttermekben, amiért egy csirkemell 30 dollárba kerül. 5 perc előkészítés, aztán csak beteszed a sütőbe. Igen, tényleg!
Lassan sült báránycsülök Massaman curry-ben
Báránycsülök Massman curry-ben
Az ausztrálok rendkívül szeretik a báránycsülköt és a Massaman curry-t. Ezért sosem hagyjuk ki, ha együtt látjuk őket egy thai étterem étlapján. Az olvadtan puha báránycsülök gazdag kókuszos, fűszeres Massaman curry szósszal mennyei kombináció – már a gondolatától is elgyötör a térdem, és te boldogan fizetnél akár 30 dollárt is EGY báránycsülökért.
Szóval majd hitetlenkedve fogsz fulladni, amikor azt mondom, hogy az ezeken a képeken látható étel 5 perces előkészítéssel, kiöntéssel és sütéssel készül?
Csukd be a szemed, és képzeld el a darabokra hulló báránycsülköket, gazdag massaman curry szósszal leöntve….. FÚJ!!! Hihetetlen!!!
Massaman curry öntése lassan sült báránycsülökre
Massaman curry közeli képe Báránycsülök
Amire szükséged van a Massaman báránycsülök curryhez
Ebben a receptben bolti currypasztát használunk – valójában ez a recept nem működik úgy, ahogy le van írva, házi készítésűvel. Ez egy bosszantó felfedezés volt, mert a házi készítésű Massaman currypaszta elkészítése erőfeszítés! 😒(Indoklás: A házi készítésű túl friss, ehhez a recepthez a bolti paszta koncentrált ízére van szükség)
Íme a szükséges hozzávalók:
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
