A lassú tűzhelyen készült fasírt egy laktató és finom étel, amelyet generációk óta élveznek a családok. Ez a klasszikus amerikai alapétel darált húst, zsemlemorzsát és ízletes fűszereket ötvöz, így egy nedves és ízletes kenyeret eredményez, amelytől biztosan többet fogsz megkóstolni. Bár a fasírt eredete bizonytalan, változatai számos kultúrában megtalálhatók szerte a világon, egészen az ókorig visszanyúlva, amikor a maradék húsdarabokat összekeverték, hogy kiadós ételt készítsenek. Manapság a lassú tűzhelyen készült fasírt népszerű választássá vált az elfoglalt egyének és családok körében, mivel minimális erőfeszítést igényel az elkészítése, és kivételes eredményeket hoz.
Íme néhány módja ennek a receptnek a tálalására:
1. Krumplipüré: A krémes krumplipüré klasszikus és sokoldalú kiegészítője a húsgombócnak. Sima és vajas kontrasztot alkot a húsgombóc gazdag ízeivel, bársonyos állagának köszönhetően pedig minden falat egyszerűen ellenállhatatlan.
2. Sült zöldségek: A lassú tűzhelyen készült húsgombócot tálaljuk élénk színű sült zöldségekkel, például sárgarépával, kelbimbóval vagy zöldbabbal. Karamellizált külső és puha belső részük kellemes ropogósságot és ízrobbanást kölcsönöz, tökéletesen kiegészítve a puha húsgombócot.
3. Párolt brokkoli: Könnyedebb ételekért a párolt brokkoli kiváló választás. Élénk zöld színe és ropogós állaga frissítő egyensúlyt teremt a húsgombóc kiadós ízével. Extra csípősségért locsold meg egy kevés citromlével vagy reszelj rá egy kis parmezán sajtot.
Lassú tűzhelyen készült húsgombóc recept:
Lassú tűzhelyen készült húsgombóc
Hozzávalók :
900 g darált marhahús
1 db apróra vágott sárgahagyma (használj belőle egy keveset a mázhoz)
340 g száraz töltelékpor
3,5 dl tej
2 tojás
Só és bors ízlés szerint
1 db apróra vágott sárgahagyma (használj belőle egy keveset a mázhoz)
340 g száraz töltelékpor
3,5 dl tej
2 tojás
Só és bors ízlés szerint
A mázhoz: 1,5 csésze ketchup
1/4 csésze világosbarna cukor
2 evőkanál apróra vágott hagyma (a fentiekből)
2 teáskanál fehérborecet
1 evőkanál sárga mustármag
1/2 teáskanál bors
1/4 csésze világosbarna cukor
2 evőkanál apróra vágott hagyma (a fentiekből)
2 teáskanál fehérborecet
1 evőkanál sárga mustármag
1/2 teáskanál bors
Utasítások :
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
