Képzeld el, hogy egy hosszú nap után hazaérsz, és a krémes, sajtos finomság illata fogad az ajtóban. Ezt kapod ezzel a lassú tűzhelyen készült csirkés Alfredo ravioli lasagnával – mondani sem lehet, hogy falat, de enni igazi élvezet. A lasagne kényelmét a fagyasztott ravioli kényelmével és a csirkés Alfredo gazdag ízeivel ötvöző étel a macera nélküli otthoni főzés örömének bizonyítéka. Az olasz konyha és az egyszerű, lassan főtt ételek iránti szeretetemből fakadó recept tökéletes mindazok számára, akik lenyűgözni szeretnék a vendégeiket, vagy csak egy fárasztó nap után egy dekadens vacsorával szeretnék kényeztetni magukat.
Ez a krémes, álomszerű lasagne csodálatosan illik egy ropogós zöldsalátához, könnyű vinaigrette-tel és egy csipetnyi parmezánnal megszórva. Kerekebb fogásért tálaljuk fokhagymás kenyérrel vagy párolt brokkolival, hogy ellensúlyozzuk az Alfredo gazdag ízvilágát.
Lassú tűzhelyen készült csirkés Alfredo ravioli lasagne
Hozzávalók
– 1 (730 g-os) zacskó fagyasztott sajtos ravioli
– 2 bögre főtt, tépett csirke (forgónyárson sült csirke is remekül illik hozzá!)
– 1 üveg (450 g-os) Alfredo szósz
– 3,75 g reszelt mozzarella sajt
– 2,5 g reszelt parmezán sajt
– 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
– 1 doboz (420 g-os) ricotta sajt
– Friss petrezselyem a díszítéshez (elhagyható)
– 2 bögre főtt, tépett csirke (forgónyárson sült csirke is remekül illik hozzá!)
– 1 üveg (450 g-os) Alfredo szósz
– 3,75 g reszelt mozzarella sajt
– 2,5 g reszelt parmezán sajt
– 1 teáskanál olasz fűszerkeverék
– 1 doboz (420 g-os) ricotta sajt
– Friss petrezselyem a díszítéshez (elhagyható)
Útvonalterv
1. Először kenje meg vékonyan a lassú főző belsejét.
2. Kenj egy kevés Alfredo szószt az aljára, hogy ne ragadjon le.
3. A fagyasztott ravioli felét egyetlen rétegben terítsd a szószra.
4. A tépett csirkehúst keverjük össze a maradék Alfredo szósz felével, és kenjük rá a raviolira.
5. Kanalazzuk a ricotta sajt felét a csirkés rétegre, majd szórjuk meg a mozzarella és a parmezán sajt felével. Szórjunk egy kevés olasz fűszerkeveréket a sajtra.
A teljes főzési lépésekért kérjük, lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a Megnyitás gombra (>)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
