Régimódi svájci steak recept

Van valami megnyugtató azokban az ételekben, amelyek generációk óta léteznek – azokban, amelyek ízletes illatokkal töltik meg a konyhádat, és mindenkit az asztalhoz csalnak anélkül, hogy egy szót is szólnának. Pontosan ezt kapod a Régimódi Svájci Steak esetében.

Ez az étel lassan főtt, omlós marhahúsról szól, gazdag paradicsomos mártásban, hagymával, paprikával és gombával. Ez az a fajta étel, ami a nap végén egy meleg ölelésre emlékeztet. Tálaljuk krumplipürével, vajas tésztával vagy rizzsel, és máris megvan a klasszikus comfort food a javából.

Mi az a svájci steak?

A névvel ellentétben ez az étel egyáltalán nem svájci. A „svájci” a svájci steak esetében a hús puhításának folyamatára utal – gyakran húskalapáccsal vagy egy gépen átfuttatva, amely puhítja. Általában kockaszeletből vagy kerek steakből készül, és alacsony lángon, lassan sütik egy ízletes szószban, amíg szétesően puha nem lesz.

Miért fogod imádni ezt a receptet?

. Költségkímélő – olcsó marhahúsból és kamrai alapélelmiszerekből készül
. Klasszikus kényelem – kiadós és otthonos, pont úgy, ahogy a nagymama készítette
. Előre elkészíthető – másnap még finomabb
. Sokoldalú – kiváló burgonyával, rizzsel vagy tésztával
. Könnyen adaptálható – tűzhelyen, sütőben vagy lassú főzőben is használható.

Hozzávalók, amikre szükséged lesz

Kockaszelet vagy kerek steak – vékonyra szeletelve és puhítva
. Liszt és fűszerek – a steak bevonásához és pirításához
. Hagyma, kaliforniai paprika, zeller és gomba – az íz és az állag érdekében
. Fokhagyma és paradicsompüré – a szósz mélyítéséhez
. Kockára vágott paradicsom és marhahúsleves – a gazdag mártás alapja
. Worcestershire szósz és kakukkfű – az pikáns ízért
. Kukoricakeményítő-püré – a szósz sűrítéséhez a végén (ha szükséges)

Hogyan készítsünk régimódi svájci steaket

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.