Párizs-Brest: Az ízletes francia desszertrecept, amit imádni fogsz

Hozzávalók

A krémes töltelékhez

• Tojás – 2

• Cukor – 150 g (¾ csésze)

• Kukoricakeményítő – 60 g (4 evőkanál)

• Tej – 500 ml (2 csésze)

• Vaj (szobahőmérsékleten) – 160 g (⅔ csésze)

A Choux tésztához

• Víz – 100 ml (¼ csésze + 3 evőkanál)

• Tej – 100 ml (¼ csésze + 3 evőkanál)

• Só – egy csipetnyi

• Cukor – egy csipetnyi

• Vaj – 80 g (⅓ csésze)

• Liszt – 120 g (1 csésze)

• Tojás – 4

Díszítéshez

• szeletelt mandula

• porcukor

Utasítás

folytatás a következő oldalon