Bevezetés
A puha és könnyű kenyér sok otthonban közkedvelt alapélelmiszer, amely puha bélzetéről és enyhe édességéről ismert. Ez a recept egy tökéletes kenyeret biztosít, amely könnyű, levegős és sokoldalúan használható szendvicsekhez, pirítóshoz, vagy egyszerűen csak egy darab vajjal fogyasztható. A tej és a vaj használata adja ennek a kenyérnek a puha állagát és gazdag ízét, így minden korosztály kedvence.
Hozzászólók
- 4 csészés egyetemes liszt
- 1 csésze meleg tej (kb. 43°C)
- 2 evőkanál cukor
- 2 1/4 teáskanál (1 csomag) szárított aktív élesztő
- 1 teaskanál szó
- 1/4 csésze szótlan vaj, lágyítva
- 1 nagy tós
Utasítás
- Az élesztőkeverék elkészítése
- Egy kis tálban keverd össze a meleg tejet és a cukrot, majd szórd rá az élesztőt. Hagyd állni 5-10 percig, amíg habos nem lesz. Ez a lépés biztosítja, hogy az élesztő aktív legyen, és segítse a kenyér kelését.
