Hozzávalók
¼ csésze ketchup
1 evőkanál sárga mustár
2 teáskanál barna cukor
Fasírt:
450 g bélszín, vagy 96%-os sovány darált marhahús
1 ½ szelet teljes kiőrlésű kenyér, kéreg nélkül/csíkokra vágva
250 g apróra vágott vaidila hagyma
3 tojásfehérje, nagy tojás
csipet só
½ teáskanál bors
3 evőkanál ketchup
1 evőkanál sárga mustár
1 evőkanál worcestershire szósz
Hogyan készítsünk vékony húsgombócot
Folytatás a következő oldalonMelegítsd elő a sütőt 175 fokra.
Készíts elő egy kenyérsütő formát, fújd be tapadásmentes sütőspray-vel.
Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a reszelt kenyeret, a hagymát, a tojásfehérjét, a sót és a borsot. Tedd félre.
Egy kis tálban keverd össze a ketchupot, a mustárt és a worcestershire szószt.
Öntsd a kevert szósz hozzávalóit a darált marhahúsos keverékre. A kézzel dolgozd bele a szószt a húsos keverékbe.
Formázd meg a kenyeret. Tedd a fasírtot az előkészített kenyérsütő formába. Tedd a sütőbe.
Süsd 175 fokon 55 percig. Győződj meg róla, hogy a fasírt teljesen átsült.
Vedd ki a sütőből, tedd félre, és hagyd hűlni 10 percig
. Vágd 5 egyenlő darabra. Tálald és tálald.
Tápérték
Kalória: 383kcal | Szénhidrát: 17g | Fehérje: 26g | Zsír: 23g | Telített zsír: 9g | Többszörösen telítetlen zsír: 11g | Koleszterin: 77mg | Nátrium: 459mg | Rost: 2g | Cukor: 9g
ADVERTISEMENT
