Bevezetés
Ha kényeztető ételekről van szó, kevés fogás hasonlítható a közkedvelt városi csirkéhez. Ez a klasszikus recept generációk óta sok háztartás alapétele, ízletes és kiadós ételt kínálva, amely garantáltan kielégítő. Akár gyermekkori emlékeket szeretne felidézni, akár csak valami újat szeretne kipróbálni, a városi csirke a tökéletes választás.
A középnyugati eredetű városi csirke egy olyan étel, amely a házias finomság szinonimájává vált. A neve ellenére a városi csirke valójában egyáltalán nem tartalmaz csirkét. Ehelyett sertés- és borjúhús kombinációjából készül, ami egyedi és zamatos ízt ad neki, amely biztosan elnyeri még a legválogatósabb evők tetszését is.
Miért fogod imádni ezt a receptet?
Sok oka van annak, hogy miért fog beleszeretni ebbe a városi csirke receptbe. Először is, hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mindössze néhány egyszerű hozzávalóra van szükség, amelyek valószínűleg már megtalálhatók a kamrádban. Másodszor, a puha sertés- és borjúhús kombinációja egy szánkban olvadó textúrát hoz létre, ami egyszerűen ellenállhatatlan. Végül, a városi csirke hihetetlenül sokoldalú, és sokféle körettel párosítható, így tökéletes étel bármilyen alkalomra.
Hozzávalók
Ennek a finom városi csirkének az elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
450 g sertéshús, kockákra vágva
450 g borjúhús, kockákra vágva
250 g zsemlemorzsa
1 teáskanál só
1,5 teáskanál bors
1,5 teáskanál paprika
2 felvert tojás
60 ml növényi olaj
Opcionális összetevőhelyettesítők :
Ha soványabb változatot szeretnél, sertés- és borjúhús helyett csirkemellet is használhatsz.
Ha egy kis fűszert szeretnél hozzáadni, szórhatsz egy kis cayenne borsot a zsemlemorzsás keverékbe.
Lépésről lépésre útmutató
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel
ADVERTISEMENT
